تتميز وصفة ري دروموند بخلطة كعكة البراونيز من ري دروموند بمفاجأة ممتعة بالداخل

كوكيز براوني من ري دروموند هي مزيج قاتل

من المؤكد أن اسم كعكة الكعك المليئة بالحلوى من Ree Drummond يلفت انتباهك ، لكن “كعكاتها المجنونة” ترقى تمامًا إلى اللقب عندما ترى الحلوى النهائية. المرأة الرائدة شاركت النجمة اختصارًا سهلًا يوفر الوقت لصنع الكعك – تستخدم علبة من خليط الكيك.

مضيفة The Pioneer Woman ، ري دروموند ، ترتدي قميصًا مطبوعًا وتبتسم للكاميرا.

“المرأة الرائدة” ري دروموند | Tyler Essary / NBC / NBCU Photo Bank عبر Getty Images

تستخدم Ree Drummond مزيجًا من الكيك في وصفة البراونيز الخاصة بها

إذا لم يكن لديك الوقت لعمل البراونيز من الصفر ، يمكنك استخدام خليط البراوني المعبأ لإنجاز المهمة. المرأة الرائدة تستخدم النجمة في الواقع مزيجًا من الكيك لوصفة كعكة الشوكولاتة الغنية ، مضيفةً بضعة مكونات فقط.

في منشور مدونة عام 2014 على موقع Pioneer Woman على الويب ، أوضحت دروموند سبب اختيار خليط الكيك لهذه الوصفة.

“لا تكره. يقدر، كتبت. “إنه يعمل بشكل جيد ، ولن تعرف حتى أنك لا تأكل الكعك المصنوع من شوكولاتة Scharffen Berger الفاخرة.”

وأشارت إلى أن أي علامة تجارية لخلط الكيك تناسب الوصفة. وحذرت: “إذا كنت تنفر بشكل أساسي وروحاني من أشياء مثل خلطات الكيك ، فقد ترغب في تجنب عينيك”. “أو ، إذا كنت تشعر بالمغامرة ، فقط جرب البراونيز! قد تحصل على مفاجأة حياتك “.

https://www.youtube.com/watch؟v=cJcWRRjqxWI

كيفية عمل وصفة كعكة ري دروموند المجنونة

أوضحت دروموند كيفية صنع وصفة “الكعك المجنون” في حلقة من المرأة الرائدة، والتي بدأت بخلطة كعكة الشوكولاتة المعلبة.

أضافت الحليب المبخر والزبدة المذابة ، ثم قلبت المكونات الثلاثة معًا. “المفتاح هنا هو التحريك ببطء – لا تتغلب على ذلك!” لاحظت في منشور مدونتها.

كانت النتيجة خليط كعك براوني سميك للغاية ، ضغط نصفه دروموند في قاع صينية كعكة مربعة مدهونة بالزيت قبل إضافة طبقة حلوى خاطئة.

https://www.youtube.com/watch؟v=8aTGhK9Xy-U

جعلت ‘The Pioneer Woman’ كعكاتها أكثر انحطاطًا بطبقة من الحلوى

تكتسب كعكات دروموند اسم “مجنون” للطبقة المكبرة من الحلوى والمكسرات. بعد الضغط على الطبقة السفلية ، وضع دروموند تسعة أكواب من زبدة الفول السوداني في المقلاة.

قالت في مدونتها: “سأضطر بالتأكيد إلى الرد على هذا السؤال يومًا ما”. “أكواب زبدة الفول السوداني فوق عجينة البراوني المصنوعة من خليط الكيك؟ أقول لكم إنه عالم جن جنونه “.

كانت المساحات تتوسل حتى تمتلئ بمزيد من الحلوى ، لذا ، بالطبع ، فعلت ذلك بالضبط. قالت بعد وضع أكواب زبدة الفول السوداني: “إنها تخلق هذا النمط مع وجود بعض الفجوات في المنتصف ، لذا سأقوم بملئها ببعض الكراميل الصغير من الشوكولاتة”.

نظرًا لأنه لا تزال هناك بعض المساحات التي يجب ملؤها بعد أن أضافت حلوى Rolos ، فقد رشت M & M’s و Pecans المفروم فوق الطبقة. أضاف دروموند رشًا من الملح أيضًا لإخراج نكهة الشوكولاتة أكثر.

كان لدى دروموند نصيحة سريعة للطبقة العلوية من خليط الكعك – وضعتها على سطح العمل ووزعتها في مربع بحجم المقلاة حتى تتمكن من وضعها فوقها بسهولة. ثم خبزت كعكاتها المجنونة في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 22 إلى 25 دقيقة.

عرض دروموند حيلة لقطع البراونيز أيضًا. سمحت للبراونيز أن تبرد تمامًا ، ثم غطتها بورق الألمنيوم ووضعت المقلاة في الثلاجة لبضع ساعات.

قبل تقطيعها إلى شرائح ، أضافت “طبقة جيدة من السكر البودرة” ووضعت حلوى M&M على كل قطعة.

يمكنك العثور على الوصفة على موقع شبكة الغذاء.

ذات الصلة: ‘The Pioneer Woman’ Ree Drummond’s Easy Brownie Pizza تجعل الحلوى المثالية