طريقة عمل صينية البطاطس باللحم والدجاج

طبخ البطاطس باللحم والدجاج بالصور
طبخ البطاطس باللحم والدجاج بالصور

طريقة عمل صينية البطاطس من الأسئلة الأكثر شيوعاً، فالتجديد في المطبخ وإدخال الأطعمة والأكلات الجديدة من الأمور الهامة لكل منزل والتي تساعد علي بناء الجسم بشكل صحيح، وهناك الكثير من طرق اعداد صينية البطاطس والتي يمكن الاختيار من بينها حسب ما هو متاح من مكونات في المنزل.

طريقة عمل صينية البطاطس:

المقادير:

لتحضير أشهي وأجمل أطباق البطاطس المطبوخة صينية بطاطس نقوم بتحضير المكونات التالية:

  • نصف كيلو بطاطس.
  • · ٢ حبة بصل كبيرة الحجمز
  • · ٣ حبة فلفل الوانز
  • · ٢ حبة طماطم.
  • حبة من الفلفل الحامي حسب الرغبة.
  • بابريكا.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • معلقة زبدة أو سمنه.
  • · ٣ مكعب من مرقة اللحم او الدجاج.
  • · ٤ كوب ماء.
  • · ٢ معلقة من صلصة الطماطم.

خطوات التحضير:

لتحضير صينية البطاطس بطريقة سهلة وسريعة نتبع الخطوات التالية:

  1. نقوم بغسل البطاطس جيداً ثم تقشيرها وتقطيعها دوائر متوسطة السمك.
  2. نقوم بتقطيع البصل الي حلقات ثم نقوم بتقطيع الفلفل والطماطم أيضاً إلي حلقات رفيعه السمك لكلاً منهما.
  3. نضع البصل والفلفل والطماطم المقطع في طبق غويط ونضيف الملح والفلفل الاسود والبابريكا ونقلبهم جيداً لتشرب ألتتبيله.
  4. نقوم بتقطيع الفلفل الحامي الي قطع صغيره جداً ويضاف الي المكونات السابقة ويقلب ثم يضاف السمن ونستمر في التقليب.
  5. نضيف البطاطس الي المكونات ونستمر في التقليب حتي تتبل البطاطس بالخليط.
  6. نحضر صينية متوسطه الحجم، نقوم بوضع طبقة من خليط البصل والطماطم والفلفل في قاعدة الصينية ثم توضع البطاطس اعلي ثم نضيف باقي كمية الخليط علي الوجه مع مراعاه ان يتم وضعها بشكل جمالي منسق.
  7. في طبق غويط نقوم بوضع مكعبات المرقة والماء ويقلب حتي تذوب تماماً، نضيف الصلصة إليها ثم نقوم بإضافتها إلي صينية البطاطس.
  8. توضع صينية البطاطس في فرن حامي علي ١٨٠ درجة حتي تنضج وتتشرب المرقة، تترك تحت الشواية ليصبح الوجه باللون الاحمر المميز، تخرج الصينية وتقدم ساخنه بجانب أطباق اللحم او الدجاج والأرز الأبيض.

طريقة اخرى لعمل صينية البطاطس:

المكونات:

لتحضير أجمل صينية بطاطس بإضافات مميزة نقوم بتحضير المكونات التالية:

  • نصف كيلو لحم مقطع مكعبات صغيره الحجم.
  • ربع كيلو بطاطس.
  • حبة طماطم.
  • · ٢ حبة بصل كبيرة الحجمز
  • · ٣ حبات فلفل الوان.
  • شطة سوداني.
  • فلفل اسود.
  • ملح.
  • بهارات.
  • معلقة سمنة.
  • · ٤ كوب ماء او اكثر حسب الحاجهز
  • · ٢ ملعقة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير:

لتحضير صينية البطاطس بطريقة مميزة وبطعم شهي مثل المطاعم نتبع الخطوات التالية:

  1. في اناء علي النار نقوم بوضع السمنة حتى تذوب ثم نقوم بتقطيع بصلة الي مكعبات صغيره جداً وتضاف إلي السمنة وتقلب حتى تصبح باللون الذهبي.
  2. نضيف الي البصلة مكعبات اللحم ونستمر في التقليب ثم نضيف الملح والبهارات وتترك علي نار وسط لتشوح وذلك لمدة عشر دقائق او ربع ساعة مع المتابعة.
  3. نقوم بتقطيع البطاطس بعد تقشيرها وغسلها الي دوائر متوسطة السمك ونضعها في طبق غويط.
  4. نقوم بتقطيع كلاً من البصلة والفلفل الألوان والطماطم إلي دوائر وشرائح رفيعة جداً وتضاف إلي البطاطس.
  5. نضيف الملح والفلفل والبهارات والشطة إلي البطاطس ونقلب، نضيف صلصة الطماطم ونستمر في التقليب ثم توضع المكونات في صينية متوسطة الحجم وتوزع بشكل جيد.
  6. نضيف اللحم بالبصل إلي البطاطس وتقلب حتي يختلط سوياً ثم نضيف الماء الي المكونات السابقة وتوضع في الفرن علي ١٨٠ درجة حتي تنضج المكونات.
  7. تترك الصينية تحت الشواية لتتشرب المرقة ويصبح وجهها باللون الأحمر ثم تقدم ساخنه بجانب أطباق الأرز والسلطات.

لقد قمنا بتقديم أفضل الطرق والوصفات لطريقة عمل صينية البطاطس والتي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة وتزيين السفرة بأجمل وأشهى الأطباق، نتمنى أن تنال إعجابكم وانتظرونا في وصفات أخري مميزة ولذيذة.