كيف أدت بدعة الصحة الشديدة إلى هوس خطير غير صحي قتلني تقريبًا

YourTango

تعرفت على نمط الحياة الثمرية العام الماضي. بشكل أكثر تحديدًا ، نظام 80/10/10 – نظام غذائي نباتي خام يتكون أساسًا من الفاكهة والخضروات الورقية ، مع 80٪ من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات ، و 10٪ من البروتين ، و 10٪ من الدهون. فكرت بشكل متطرف ، لقد تأثرت بشهادات أولئك الذين شفوا أمراضًا وأمراضًا مختلفة من خلال هذا النظام الغذائي.

كنت أميل دائمًا نحو أسلوب حياة صحي ، لكن حالتي الصحية أخذت منحى هبوطيًا في أواخر العشرينات من عمري عندما مرضت بداء كثرة الوحيدات. مع وجود أربعة أطفال تقل أعمارهم عن ست سنوات ، كانت الرعاية الذاتية الكافية مستحيلة ، وبالتالي ، بعد ستة أشهر ، تم تشخيصي بمتلازمة التعب المزمن ؛ من هناك ، مزيد من التدهور لأمراض المناعة الذاتية.

ذات صلة: 4 حقائق وحشية حول محبة شخص مصاب باضطراب تشوه الجسم

يتفهم أي شخص عانى من أمراض المناعة الذاتية الإحباط الناتج عن عدم القدرة على التنبؤ به وتغيير أهدافه ؛ هزيمة فعل كل شيء بشكل صحيح ، مع التعامل مع جسد يرفض بعناد الشفاء. وبينما أثر أسلوب الحياة القائم على نظام باليو على تحسن كبير ، أردت أن أعرف ما إذا كانت الشهادات صحيحة وما إذا كان اتباع نظام غذائي فواكه سيحقق المزيد من الشفاء كما ادعى الآخرون.

ما وجدته لأول مرة هو أن التعود على تناول مثل هذه الكميات الهائلة من الفاكهة يستغرق بعض الوقت – في الواقع ، 2000 سعر حراري يستحق كل يوم لتلبية متطلبات الطاقة والمغذيات الموصى بها. هذا حوالي 20 موزة أو نحو ذلك ، في حال كان أي شخص يتساءل. أو مثل تناول ثمرة أناناس كاملة وكيلوغرام من البطيخ على الإفطار وحده.

ومع ذلك ، سرعان ما أصبحت طريقة تناول الطعام هذه طبيعية بالنسبة لي. عادي جدا. هذا هو الشيء مع هذه البدع الصحية الجذرية: إذا كنت تقضي وقتًا كافيًا متجذرًا في نمط الحياة وثقافتها – سواء في الحياة الواقعية أو عبر الإنترنت – فلن ترى حتى كيف يصبح التطرف هو الوضع الطبيعي الجديد.