ما هو الالتهام الذاتي بالضبط ولماذا هو مهم لصحتي؟

الالتهام الذاتي
الالتهام الذاتي

الالتهام الذاتي هو مصطلح مشتق اليونانية التي تعني “الذات” . في حين أن هذا قد يبدو وكأنه نفض الغبار رعب ، إلا أنه في الواقع طريقة جسمك للتخلص من الخلايا والبروتينات القديمة التالفة لإفساح المجال لخلايا جديدة وصحية. بمعنى آخر ، الالتهام الذاتي هو التطهير الطبيعي النهائي للجسم.

وقد تم ربط هذه العملية بفقدان الوزن ، والتحكم بشكل أفضل في الأنسولين ، وحتى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسرطان.

لكن هل الالتهام الذاتي شيء يحدث من تلقاء نفسه أم يمكنك التحكم فيه؟ لقد تحققنا مع بعض الخبراء حول هذا الموضوع للحصول على شرح أعمق لعملية الالتهام الذاتي وكيفية جعلها تعمل بشكل أفضل بالنسبة لك.

ما هو الالتهام الذاتي؟

مع تقدمك في العمر ، وكرد فعل طبيعي لمرور الحياة ، تتلف البروتينات والعضيات في جسمك أو تموت. إذا لم يتم التخلص منها ، تتراكم هذه الجزيئات التالفة في خلاياك وتؤدي إلى تشويش الأشياء. عندما يحدث هذا ، لا يمكن لخلاياك أن تنقسم وتعمل بشكل طبيعي – يمكن أن يتسبب ذلك في موت الخلايا والأمراض المرتبطة بالعمر ، ويساهم في ضعف الأنسجة و / أو وظائف الأعضاء ، بل وقد تصبح سرطانية.

أدخل عملية تسمى الالتهام الذاتي. أثناء الالتهام الذاتي ، يميز الجسم الأجزاء التالفة من الخلايا والبروتينات غير المستخدمة والخردة الأخرى في الجسم لإزالتها والتخلص منها. هذا شكل من أشكال التطهير الخلوي والمعنى الحقيقي للتخلص من السموم. يساعد الالتهام الذاتي أيضًا في توصيل العناصر الغذائية إلى الخلايا التي تحتاجها.

تقول إلين روهوي ، أخصائية الأعصاب التكميلية المعتمدة من مجلس الإدارة ، “يمكن أن تملي عملية الالتهام الذاتي ليس فقط كيف نعيش بشكل جيد ولكن ربما إلى متى نعيش” “إنها آلية فسيولوجية رئيسية تم الحفاظ عليها طوال التطور لغرض مميز وهو السماح للأنواع البشرية بالازدهار. ولكن عندما تكون آليات البلعمة الذاتية مرهقة أو مختلة وظيفيًا ، لا تتمكن الخلايا من الأداء على النحو الأمثل ويمكن أن يحدث المرض ، بالإضافة إلى المزيد الشيخوخة السريعة .

يعد الالتهام الذاتي ضروريًا للغاية للخلايا السليمة والعاملة ، وإذا لم يتم تشغيله مطلقًا إلى أقصى إمكاناته ، فقد تمرض. واحدة من أبرز الطرق التي تتراكم بها هذه البروتينات الميتة تظهر في مرض الزهايمر . ولأن البروتينات الميتة لا يتم إزالتها من الجسم مطلقًا ، فإنها تنتقل إلى الدماغ وتعلق هناك ، مما يتسبب في ظهور اللويحات المميزة المرتبطة بالمرض.

فكر في الأمر بهذه الطريقة: الالتهام الذاتي مثل مكنسة الروبوت التي لديك في منزلك. عندما تصبح الأمور فوضوية ، فإنها تبدأ وتنظيف الحطام والخردة غير المرغوب فيها ، مما يترك لك قائمة نظيفة لطيفة ويمنع التراكم الذي يمكن أن يؤدي إلى فوضى أكبر على الطريق.الإعلانات

الفوائد الصحية للالتهام الذاتي.

إن وجود جسم نظيف ومسارات خلوية تعمل بشكل صحيح هو أساس الصحة. لهذا السبب تتمتع الالتهام الذاتي بفوائد بعيدة المدى:

1. الشيخوخة الصحية

كلنا نتقدم في السن ، لكن هل لاحظت أن بعض الأشخاص يتقدمون في العمر أسرع من غيرهم ، من حيث المظهر والصحة العامة؟ ذلك لأن الشيخوخة الخلوية تحدث نتيجة تراكم البروتينات والعضيات التالفة التي تتداخل مع وظيفة الجسم الطبيعية والإصلاح – وبعض الناس لديهم المزيد من هذه البروتينات التالفة (ولا يفعلون شيئًا لإزالتها) من غيرهم. كما  توضح مراجعة بحثية نُشرت في مجلة علم الأمراض السريرية والتجريبية ، فإن تحفيز الالتهام الذاتي بانتظام يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الخلايا وإصلاح المسارات لمساعدة الجسم على التقدم في السن بشكل صحي.

2. إدارة الوزن

عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، فإن طبيب الباطنة المعتمد من مجلس الإدارة فينسينت إم بيدر ، طبيب بشري ، يصف الصيام المتقطع بأنه “تكتيك ينجح دائمًا تقريبًا عندما يفشل كل شيء آخر”. ذلك لأن السمنة والاضطرابات الأيضية ذات الصلة ، مثل مقاومة الأنسولين ومرض السكري ، مرتبطة بنقص الالتهام الذاتي. من ناحية أخرى ، كما تشير مراجعة بحثية نُشرت في دورية Nature ، فإن تحفيز الالتهام الذاتي قد يساعد في إزالة البروتينات التالفة لتقليل الوزن والمضاعفات المرتبطة بالوزن.

3. انخفاض الالتهاب

يساعد الالتهام الذاتي على إيقاف الالتهاب عن طريق التحكم في تصرفات عدة أنواع من الخلايا الالتهابية ، بما في ذلك البلاعم ، والعدلات ، والخلايا الليمفاوية ، والسيتوكينات – كما ورد في مراجعة بحثية في الطب السريري والتحويلي لأن الالتهام الذاتي هو مضاد قوي للالتهابات ، فقد يساعد تحفيز الالتهام الذاتي في تقليل شدة العديد من الحالات المرتبطة بالالتهاب ، مثل مرض كرون والتليف الكيسي ومرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD).

يساعد الالتهام الذاتي أيضًا في موازنة مستويات الأنسولين ، مما يقلل الالتهاب وله آثار إيجابية على صحة الأمعاء. يسميها شيء بيدر “جانبًا غالبًا ما يتم تجاهله ولكنه حاسم لفقدان الوزن وتعزيز الصحة العامة.”

4. صحة دماغ أفضل

يقول روهوي: “من الجدير بالملاحظة أن معظم الاضطرابات التنكسية العصبية ، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون ، ترتبط بتراكم البروتينات المشوهة أو البروتينات المرضية ، لذا فإن الالتهام الذاتي الضعيف قد يساهم في حدوث هذه الأمراض ، ولكن الآلية الدقيقة التي من خلالها لم يتم فهم ذلك تمامًا “.

قد توفر العملية أيضًا الحماية من الأمراض التنكسية العصبية الأخرى مثل مرض هنتنغتون والتصلب الجانبي الضموري (ALS) ، كما ورد في مراجعة في مجلة Neurobiology of Aging . يشير نفس البحث أيضًا إلى أن هذا يرجع إلى أن الالتهام الذاتي يساعد في إزالة البروتينات التالفة التي يمكن أن تتراكم في الدماغ ، والتي تساهم في النهاية في الشيخوخة والأمراض المرتبطة بالدماغ.

5. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

تم ربط العيوب في الالتهام الذاتي بأمراض القلب والنوبات القلبية وتصلب الشرايين (تصلب الشرايين). قد يساعد تحفيز الالتهام الذاتي على التخلص من خلايا القلب التالفة ، والحفاظ على صحة قلبك والحماية من تصلب الشرايين ، وفقًا لمراجعة بحثية نُشرت في الطب السريري والتحويلي .

6. تحكم أفضل في سكر الدم

يعد الالتهام الذاتي ضروريًا للتشغيل السليم لخلايا بيتا ، وهي خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين. بعض الأبحاث – بما في ذلك دراسة في مجلة الطب الخلوي والجزيئي التي بحثت في كل من الخلايا المنتجة للإنسولين في الإنسان والجرذان (INS-1) – تربط تطور مرض السكري من النوع 2 بالتهمة الذاتية المعوقة . من ناحية أخرى ، فإن تحفيز الالتهام الذاتي قد يحافظ على صحة خلايا بيتا ويساعد على تحسين حساسية الأنسولين وإشارات الأنسولين.

يمكن أن يجعل الالتهام الذاتي عملية التمثيل الغذائي أكثر مرونة ، وفقًا لخبير المرونة والتوتر Eva Shelub ، MD ، وهذا يعني أنه يمكنك التبديل من حرق الجلوكوز (أو السكر) للحصول على الطاقة إلى حرق الدهون بسهولة أكبر. وقالت سابقًا لـ mbg: “كلما طالت فترة الصيام ، كلما عاد الجسم في النهاية إلى تحلل الدهون ، أو تكسير الدهون إلى الأحماض الدهنية لاستخدامها في الوقود”.

7. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

دور الالتهام الذاتي في السرطان مثير للجدل بعض الشيء. في المراحل المبكرة من السرطان ، يمكن أن يمنع الالتهام الذاتي نمو الورم ويمنع انتشار السرطان ، كما ورد في مراجعة حديثة في Molecular Cancer . ومع ذلك ، إذا كانت الأورام في مرحلة متأخرة ، فقد تساهم الالتهام الذاتي في نموها. بمعنى آخر ، قد يساعد الالتهام الذاتي في إيقاف السرطان قبل أن يبدأ ، ولكن إذا كنت مصابًا بالسرطان ، التزم بتوصيات طبيبك بشأن العلاج.

كيف يمكنك تحفيز الالتهام الذاتي؟

نظرًا لأن الالتهام الذاتي هو حقًا أساس الحفاظ على صحة جسمك ونظافته وخالٍ من تلوث الخلايا ، فمن المهم تنشيطه بانتظام. لحسن الحظ ، فإن معظم الأشياء التي تحول عملية التطهير الخلوي القوية هذه هي في الواقع سهلة الدمج.

وفقًا لروهوي ، فإن بعض الأشياء التي تحفز الالتهام الذاتي – ويمكنها أيضًا تحسين عمر حياتك – هي:

  • النظام الغذائي الصحيح (المزيد عن ذلك لاحقًا)
  • ممارسه الرياضه
  • تقليل مستويات التوتر لديك
  • نوم جيد
  • الاستحمام بماء بارد
  • الخروج
  • الاتصال الاجتماعي
  • إطلاق الصدمة

لكن يبدو أن العديد من الخبراء يتفقون على أن الطريقة الوحيدة الأكثر فعالية لدفع الالتهام الذاتي إلى سرعة قصوى هي من خلال الصيام المتقطع.

الصوم المتقطع للالتهام الذاتي.

الحرمان من المغذيات – أو عدم تناول الطعام – هو الدافع الأساسي للالتهام الذاتي. قد يبدو هذا كشيء لا تريده ، لكن هذا هو بالضبط الصيام المتقطع . وهي حالة فسيولوجية ينمو عليها جسمك بالفعل.

يقول روهوي: “إن بروتين كيناز الأدينوزين أحادي الفوسفات (AMPK) هو إنزيم مهم للطاقة الحيوية الخلوية”. “أثناء حالات استنفاد المغذيات ، يتم تنشيط AMPK لتنظيم الالتهام الذاتي حتى يتمكن جسمك من الحفاظ على متطلبات التماثل الساكن. وقد ارتبط ضعف مسار AMPK بالشيخوخة والسرطان وأمراض التنكس العصبي وخلل الغدد الصماء.”

من ناحية أخرى ، “في البشر ، يبدو أن الالتهام الذاتي لا يظل نشطًا عند تناول أي طعام ،” بنجامين هورن ، دكتوراه. قال باحث الصحة العامة الوراثي الذي نشر بحثًا عن آثار الصيام المتقطع لـ mbg سابقًا . لكن هذا مهم أيضًا ، لأن الالتهام الذاتي الذي يُترك دون رادع يمكن أن يسبب مجموعة من المشاكل الخاصة به ، مثل موت الخلايا . هذا هو السبب في أن الصيام المتقطع أداة رائعة. إنه يتناوب بين فترات الأكل (أو العيد) مع فترات الصيام (أو الحرمان من العناصر الغذائية). يضمن هذا التوازن إزالة الخلايا التالفة مع بقاء الخلايا السليمة سليمة.

هل هناك أطعمة تعزز الالتهام الذاتي؟

في حين يُعتقد أن الصيام المتقطع هو الطريقة الأكثر فاعلية لخلق حالة استنفاد المغذيات ، فإن حمية الكيتو – حمية عالية الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات – هي إحدى الطرق لتقليدها. عند اتباع نظام كيتو الغذائي ، فإنك تحرم جسمك من الجلوكوز. هذا النقص في الجلوكوز هو إشارة داخلية تقوم بتنشيط AMPK وتشغيل الالتهام الذاتي.

إذا كنت لا ترغب في اتباع نظام كيتو الكامل ، فهناك بعض الإجراءات الغذائية الأخرى التي يمكنك اتخاذها للمساعدة في تعزيز الالتهام الذاتي ، خاصةً إذا كنت صائمًا متقطعًا.

جيفري بلاند ، دكتوراه. ، خبير في جهاز المناعة يُطلق عليه غالبًا اسم “أبو الطب الوظيفي” ، ويوصي بالبدء بنظام غذائي غني بالنباتات ، خاصة مع النباتات الغنية بالمواد الكيميائية النباتية التي لم يتم تجريدها من خلال معالجة الطعام أو الممارسات الزراعية الحديثة.

تشمل بعض النباتات الغنية بالكيماويات النباتية ما يلي:

  • بروكلي
  • الكرنب
  • كرنب
  • الخضروات الورقية الداكنة (السلق السويسري ، الهندباء الخضراء ، الجرجير)
  • طماطم
  • جزر
  • البطاطا الحلوة
  • قرع
  • التوت
  • الكرز
  • تفاح
  • بصل
  • ثوم

يوضح بلاند أيضًا أن بعض مضادات الأكسدة ، مثل N-acetylcysteine ​​، و ubiquinone ، والجلوتاثيون ، والفيتامينات C و E ، يمكن أن تحفز الالتهام الذاتي في الخلايا التالفة. المهم هو أنك إذا كنت تتناول الكثير من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة بانتظام ، فستكون في الواقع أقل حاجة إلى الالتهام الذاتي لأن مضادات الأكسدة تساعد في حماية خلاياك من التلف على أي حال.

بعض الأطعمة (والمشروبات) الغنية بمضادات الأكسدة التي تستحق مكانًا منتظمًا على طبقك (أو في كوبك) هي:

  • عين الجمل
  • البقان
  • التوت
  • فراولة
  • غوجي التوت
  • البنجر
  • الخرشوف
  • فاصوليا
  • المورينجا
  • الشوكولاته الداكنة
  • قهوة / اسبريسو
  • عصير الرمان

من الجيد أيضًا تجنب السكر والزيوت المصنعة والأطعمة المصنعة. قال روهوي سابقًا لـ mbg: “هذه العناصر مؤيدة للالتهابات ويمكن أن تثقل كاهل الميتوكوندريا ، مما يضعف وظيفتها ودورها في الالتهام الذاتي”.

الاستنتاج.

تتمتع Autophagy ببعض الفوائد الرائعة ، ولكن لا يوجد مفتاح داخلي سحري يقوم بإيقاف تشغيله وتشغيله. إذا كنت ترغب حقًا في جني فوائد الالتهام الذاتي ، عليك أن تجعل محرضات مثل الصيام المتقطع جزءًا منتظمًا من حياتك. بالنسبة للأشخاص الأصحاء ، فإن القيام بذلك يكاد يكون بمثابة مكافأة وليس مخاطرة. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من مرض السكري ، أو قصور الغدة الدرقية ، أو خلل في الغدة الكظرية ، فيجب عليك التحدث إلى طبيبك أولاً.

لجني فوائد الالتهام الذاتي بشكل كامل ، من المهم أيضًا الانتباه عن كثب إلى الأسس الأخرى لنمط حياة متوازن ، مثل النوم وممارسة الرياضة وتناول الأطعمة المناسبة ومعالجة المشاعر غير المريحة والتعامل معها.