هل العسل مضر للحامل

هل العسل مضر للحامل
هل العسل مضر للحامل

نعم ، من الآمن تناول العسل أثناء الحمل.

ربما سمعت أن العسل ليس آمنًا للأطفال وهذا صحيح. يمكن أن يحتوي العسل على بكتيريا يمكن أن تنبت في أمعاء الطفل وتسبب التسمم الغذائي للرضع ، وهو مرض نادر ولكنه قاتل. إن أمعاء الأطفال ليست ناضجة بما يكفي لتدمير البكتيريا ، لذلك ستحتاج إلى إبعاد العسل عنها حتى يبلغوا سن الأول من العمر. اقرئي المزيد حول موعد تناول طفلك للعسل .

ومع ذلك ، فإن البالغين الأصحاء ليسوا معرضين لخطر التسمم الغذائي من العسل ، حتى أثناء الحمل.

يتم تعقيم معظم العسل الذي يُباع في المتاجر باستخدام طريقة مماثلة لتلك المستخدمة في بسترة الحليب ، على الرغم من عدم القيام بذلك لأسباب تتعلق بالسلامة. يسخن العسل إلى 161 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 30 ثانية ثم يبرد بسرعة. هذا يقتل خلايا الخميرة (وإن لم يكن جراثيم التسمم الغذائي) لذلك لن يتخمر العسل ويبطئ عملية التبلور حتى يبقى العسل سائلاً لفترة أطول.

قد تجد عسلًا خامًا أو غير مبستر في مزرعة نحل أو كشك على جانب الطريق أو سوق للمزارعين. لا توجد دراسات حول سلامة العسل الخام أثناء الحمل ، ولكن لا يوجد سبب للاعتقاد بأنه غير آمن. العسل غير المبستر لا يحمل مخاطر داء الليستريات لديك مع الجبن غير المبستر و اللحوم الباردة .

[zombify_post]