وصفات ري دراموند “المرأة الرائدة” التي تستخدم الصودا

Ree Drummond, Maria Shriver and Hoda Kotb on the

تحب Ree Drummond إيجاد طرق إبداعية لتوابل وجباتها. إحدى طرق القيام بذلك هي إضافة أنواع مختلفة من الصودا إلى طعامها. فيما يلي بعض الوصفات من The Pioneer Woman التي تستخدم الصودا.

كب كيك دكتور بيبر

ري دروموند ، ماريا شرايفر وهدى قطب في برنامج “Today” | Tyler Essary / NBC / NBCU Photo Bank عبر Getty Images

تشتمل المكونات في وصفة كب كيك دكتور بيبر على الكرز المجفف والزبدة المملحة واللبن ومسحوق الكاكاو ودكتور بيبر. يقول دروموند إن دكتور بيبر هو “المفضل لدى دروموند”. إنها تشير إلى زوجها ، لاد ، وتفانيه الذي لا ينضب للمشروب. تقول إن لاد يشرب دكتور بيبر كما تشرب القهوة. تنتج هذه الوصفة من 20 إلى 24 حصة وتستغرق ما مجموعه ساعة و 20 دقيقة لتحضيرها.

فطائر الخوخ

https://www.youtube.com/watch؟v=jAGpgFgD2N8

تقول دروموند أن وصفة زلابية الخوخ تشبه فطائر التفاح تمامًا. بعض المكونات في هذه الوصفة هي شرائح الخوخ المجمدة ، خلاصة الفانيليا ، القرفة ، و سفن اب ، ماونتن ديو ، أو سبرايت. يقول طباخ شبكة الغذاء أن الصودا تضيف القليل من البيتزا الإضافية.

“هل تعرف ما الذي سيفعله هذا؟” تكتب دروموند على موقعها على الإنترنت. “سيصبح مجرد جزء من المزيج وينتج عن هذا الشراب الغامض السحري الذي سيجعل الزلابية لا تقاوم” ، تجيب.

دكتور الفلفل لحم الخنزير

https://www.youtube.com/watch؟v=M2iqSVWEKVE

وصفة أخرى مع الصودا هي لحم الخنزير الشهير Dr Pepper من Drummond. تخبر قراءها أن الوصفة أتت إليها في “رؤية”. وتقول إنه قد يبدو غريباً إضافة دكتور بيبر إلى لحم الخنزير ، لكنها تؤكد لمعجبيها أن النتيجة تبرر الإضافة الغريبة.

تقول دراموند على موقعها على الإنترنت: “إن طهي لحم الخنزير مع دكتور بيبر أمر غريب ، وأنا أعلم”. “جاءني في رؤية. وقد نتج عن ذلك لحم خنزير مبشور لذيذ ورطب لكل شيء من الكارنيتاس إلى الناتشوز “.

تعد هذه الوصفة خيارًا رائعًا إذا كنت تريد إعداد وجبة لمجموعة كبيرة. فقط تأكد من تخصيص الوقت الكافي. يقول دروموند إن وصفة لحم الخنزير هذه تنتج 18 حصة ، وتستغرق 5 دقائق من وقت الإعداد ، وتتطلب ما مجموعه 6 ساعات للطهي.

إحدى فوائد هذه الوصفة هي أنه يمكن استخدامها لتمديد وجبات الطعام. يقول دروموند: “إنه يطهو رطبًا وطريًا وينتج عنه الكثير من اللحوم ، يمكنك إما إطعام حشد من الناس أو تمديد اللحم إلى وجبتين أو ثلاث وجبات مختلفة على الأقل”. بعض المكونات التي ستحتاجها لهذه الوجبة هي البصل والفلفل الأسود والسكر البني. يمكنك العثور على قائمة المكونات والتوجيهات على موقع Drummond الإلكتروني.

كعكة الجنيه

نشرت دروموند وصفة على موقعها على الإنترنت لما تصفه بأنه كعكة الباوند “المثالية”. تنتج هذه الوصفة 12 حصة ، وتتطلب حوالي 15 دقيقة من وقت التحضير ، وتستغرق ما مجموعه ساعة و 15 دقيقة لتحضيرها.

إن الشيء العظيم في هذه الوصفة هو أنه يمكنك صنعها بمكونات بسيطة موجودة في مطبخك. بعض المكونات تشمل الزبدة والبيض والدقيق. بالنسبة لهذه الوصفة ، يقترح Drummond استخدام Sprite أو 7-UP أو Sierra Mist. نكت Drummond يمكنك استخدام Sierra Mist إذا كنت تشعر بـ “الجرأة والخطورة”.

“سييرا ميست تبرز دائمًا الوحش البري بداخلي” ، يمزح دروموند. “لسوء حظ مارلبورو مان ، كل ما أملكه هو العفريت.”

اتبع Sheiresa Ngo على تويتر.