وصفة أرز البطاطس مع المكونات وطريقة الطبخ


في الحلقة الأخيرة من برنامج ماستر شيف ، برنامج المسابقة الذي تمت مشاهدته باعتزاز على شاشات TV8 ، قاتل المتسابقون بضراوة لتحضير ألذ أنواع أرز البطاطس. بعد الوجبة المطلوبة من المتسابقين ، أثارت فضول الجمهور وبدأ العديد من مشاهدي ماستر شيف في البحث عن وصفة أرز البطاطس على الإنترنت. إذن ما هو أرز البطاطس؟ كيف يصنع؟ ما هي المكونات اللازمة لأرز البطاطس؟ إليكم جميع التفاصيل …

ما هو الأرز بالبطاطس؟

ماستر شيف جدول أعمال تركيا والمنافسة التركية البطاطس من بين الأطباق الخاصة لمطبخ çilav يجب على الجميع محاولة إبراز نكهة قوية. 
مكونات أرز البطاطس

– 2 ملعقة شاي تو

– 5 بطاطس

– 2 كوب أرز طويل

– عمل 2 ملعقة كبيرة زبدة

أرز بطاطس

بعد توفير المواد اللازمة لأرز البطاطس ، يُحفظ الأرز أولاً في ماء مالح لمدة ساعة تقريبًا. 

بعد ذلك مباشرة ، تُقطع البطاطس إلى حلقات رفيعة وتُترك لتقف في ماء مالح. 

وعاء أكبر مليء بكمية كبيرة من الماء وتضاف 1 ملعقة صغيرة من الملح. 

بعد غلي الماء ، يُضاف الأرز ، الذي يُحفظ في الماء ثم يُغسل ، إلى الماء المغلي. بعد غلي الأرز في الماء لمدة 7 إلى 8 دقائق ، يُغسل جيدًا تحت الماء البارد ويترك جانبًا لتصريف الماء جيدًا. 

بينما يُصفى الأرز ، يُدهن القدر جيدًا بالزبدة. تصطف البطاطس المقطعة مسبقًا بجوار قاع وجوانب المقلاة الزيتية. 

يتم رمي الفلفل الأسود والملح على البطاطس. ثم يوضع نصف الأرز المسلوق على البطاطس. 

بعد ذلك ، توضع ملعقتان من الزبدة على الأرز ، ثم يضاف النصف الآخر من الأرز ويضاف فوقه باقي الزبدة. بعد طهي الرائحة المحضرة لمدة 30-35 دقيقة ، يتم قلب الوعاء وتقديمه. 

اشترك في قناتنا على التلجرام

Like it? Share with your friends!

Choose A Format
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality