وصفة الروبيان المقلي بالطحين ، مقرمش ولذيذ!

وصفة الروبيان المقلي
وصفة الروبيان المقلي

بالنسبة لخبراء المأكولات البحرية ، من المؤكد أنها غير مكتملة إذا لم يكن هناك طبق جمبري مقرمش عند العض. لحسن الحظ ، هذه المرة سيكون هناك وصفة روبيان مقلي بالدقيق ليس فقط مقرمشًا ، بل لذيذًا أيضًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الجمبري طبقًا ذا قيمة غذائية عالية ، لذا فهو مناسب جدًا لدعم نمو وتطور طفلك الحبيب. لذلك دعونا نحاول طهي الطبق التالي من وصفة الجمبري المقلي بالدقيق!

وصفة الجمبري المقلي

وصفة الجمبري المقلي بالدقيق

وصفة الجمبري المقلي بالدقيق

الوصفة التالية لدقيق الجمبري المقلي سهلة للغاية ، فلنجربها!

المواد

  • ½ كيلو جمبري تنظيف الظهر
  • 100 جرام دقيق قمح 
  • 2 فص ثوم مهروس 
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل 
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة سمك 
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون 
  • 150 مل من الماء 
  • ملح للتذوق 
  • الكمية المناسبة من الزيت 
  • طحين بانيير حسب الرغبة 

خطوات

  1. جهز وعاءً ثم ضع الجمبري النظيف في الوعاء. خذ عصير الليمون ثم غلف الجمبري واحدا تلو الآخر حتى يتجانس تماما.
  2. بالإضافة إلى عصير الليمون ، يُغلف الروبيان بصلصة السمك والثوم المهروس والملح حسب الرغبة.
  3. عند الانتهاء ، اتركه لمدة 20 دقيقة. 
  4. اصنع عجينة للغمس عن طريق خلط الدقيق مع الملح والفلفل ، ثم صب الماء ببطء في الخليط واخلطه بالتساوي حتى لا ترى أي كتل في خليط الصباغة.
  5. تحضير مقلاة وتسخين الزيت. نأخذ القريدس ثم نغمسهم في خليط التغميس ثم ننتقل إلى دقيق البانير الخشن.
  6. ضع الروبيان في مقلاة. افعل هذا حتى تختفي جميع القريدس والكتفين. انتبه عند القلي ، حاول الطهي بشكل صحيح بلون أصفر ذهبي.

بمجرد طهيه ، يمكن تقديم الجمبري وهو لا يزال دافئًا مع الصلصة أو صلصة الفلفل الحار حسب الرغبة. حظا موفقا مع وصفة الروبيان المقلي بالدقيق أعلاه!

[zombify_post]