يوم الروم العالمي | 5 وصفات رم ستحبها تمامًا

World Rum Day: 5 Rum Recipes That You Will Absolutely Love

هل تعلم ما هو الشائع بين Pina colada و Daiquiri و Mojito؟ إنه وجود الروح المحبوبة للغاية ، رم! إنها روح متعددة الاستخدامات تعمل جيدًا داخل وخارج الزجاج. عندما يتم إنتاجه بشكل صحيح وحذر وتقليدي ، فإن روح الروم ، وهي روح مقطرة من نبات قصب السكر ، تكون فاكهية ، ممتلئة الجسم ، وعطرية. مع تحول تفضيلات المستهلكين نحو التمييز والإرث والحرفية ، أصبحت روح الجزيرة هذه بسرعة مرادفة للأناقة ، وقد وصلت أخيرًا إضفاء الطابع المميز على الروم.اقرأ أيضًا – غريب! مشبك من شراب الروم ينقذ رجلاً يحتضر في دلهي!

هذه هي وصفات الروم التي يجب أن تجربها ، وتعرض المجموعة إمكانات الروم الكاملة. ستكون في طريقك إلى مشروب النيرفانا في لمح البصر إذا كنت تتقن الوصفات الأساسية. اقرأ أيضًا – ليست أغنية بيرة أخرى ، أغنية رم: أفضل تحية للراهب القديم رم على الإطلاق!

استمتع بعطلة نهاية أسبوع شهية لأنه يوم الروم العالمي!

كيك رم ذهبي غامق اقرأ أيضًا – # لا تسرع: يريدك Cruzan rum أن تبطئ حياتك وتنقذ حياتك

يوم-الروم-العالمي-5-وصفات-رم-ستحبها-تمامًا.jpg

كعكة الروم الذهبية الداكنة (الصورة من: Immaculate Bites)

مكونات:

  • 1 كوب جوز مفروم ،
  • مجموعة 500 جرام من خليط الكيك الأصفر ،
  • 100gms حزمة مزيج بودنغ الفانيليا الفورية ،
  • 4 بيضات،
  • ½ كوب ماء
  • كوب زيت نباتي
  • ½ كوب بوتز دارك جامايكا رم ،
  • نصف كوب زبدة
  • ¼ كوب ماء
  • 1 كوب سكر أبيض

عملية:

سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية. قم بتغطية إناء Bundt مقاس 10 بوصات برذاذ الطبخ والدقيق. وزعي المكسرات المفرومة بالتساوي عبر قاع المقلاة.

يُمزج مزيج الكيك ومزيج البودينغ في وعاء خلط كبير. اخلطي البيض ونصف كوب ماء وزيت ونصف كوب رم. في المقلاة ، نسكب المزيج فوق المكسرات المفرومة. اخبزيها لمدة 60 دقيقة في فرن مسخن. اتركه لمدة 10 دقائق في المقلاة قبل أن تتحول إلى طبق التقديم.

قم بتلميع الجزء العلوي والجوانب باستخدام فرشاة. اتركي الكعكة تمتص التزجيج حتى تمتصه تمامًا. لعمل التزجيج ، اخلطي الزبدة وربع كوب ماء وكوب سكر في إناء. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويستمر في الطهي مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق. يرفع عن النار ويضاف 1/2 كوب بوتز جامايكا دارك رم.

كرات الروم الجامايكية

1625831357_294_يوم-الروم-العالمي-5-وصفات-رم-ستحبها-تمامًا.jpg

كرات الروم الجامايكية (مصدر الصورة: دوفا)

مكونات:

  • 4 أكواب بسكويت ويفر بالفانيليا
  • 1 كوب جوز البقان سحقت
  • 1/2 كوب شراب ذرة خفيف
  • 1/2 كوب بوتز جامايكا دارك رم
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة قهوة قوية
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1 عبوة رقائق شوكولاتة
  • 2 تقصير الوجه

عملية:

سحق رقائق الفانيليا وجوز البقان في خليط يشبه المسحوق في معالج الطعام أو الخلاط. يُمزج رقائق الفانيليا ، البقان ، شراب الذرة ، رم بوتز ، مسحوق الكاكاو ، القهوة ، وخلاصة جوز الهند في الخلاط أو معالج الطعام.

افردي الخليط على شكل كرات بعد طلاء يديك بالسكر البودرة. لف الكرات في السكر البودرة لإنهاء سريع. تذوب رقائق الشوكولاتة والسمن معًا على نار خفيفة في قدر صغير أو غلاية مزدوجة للحصول على لمسة نهائية جميلة تشبه الحلوى.

إذا أصبحت الشوكولاتة كثيفة جدًا ، فقد يتطلب الأمر تقصيرًا إضافيًا. تُلف الكرات في خليط الشوكولاتة بلطف وتوضع على ورق شمع أو طبق زجاجي مدهون حتى تجف.

بارات رم

يوم الروم العالمي: 5 وصفات رم ستحبها تمامًا

قضبان رم (رصيد الصورة: بيتي كروكر)

مكونات:

  • 4 1/2 أكواب جوز البقان المفروم ، مقسمة
  • 1 كوب زبدة أو سمن ملين
  • 2 كوب سكر بني معبأ بإحكام
  • 4 بيضات
  • 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 كوب كرز أحمر مفروم
  • 1 1/4 كوب من الأناناس المفروم
  • ربع كوب من الكباد المفروم
  • بوتز دارك جامايكا رم (حسب الذوق)

عملية:

ضع جانباً 3 أكواب من البقان في مقلاة جيلي رول مدهونة بقياس 15 × 10 × 1 بوصة. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة. يضاف السكر تدريجيًا ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة.

أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة. تخلط مع خلاصة الفانيليا. يضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك باستمرار. صب الخليط في المقلاة المعدة. في حوض خلط كبير ، يُمزج الكرز والأناناس والكباد والبقان المتبقي ؛ ارم جيدا.

اضغط على خليط الفاكهة المسكر برفق في الخليط. اخبزيها لمدة ساعة و 15 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت ، أو حتى تحمر بلطف. دعها تبرد إلى حد ما قبل تقطيعها إلى قضبان 2 × 1 بوصة. صب بوتز رم فوق كل شريط. لتنعيمها ، قم بتخزين قضبان الروم في حاويات محكمة الغلق لمدة 2 إلى 3 أسابيع.

تيراميسو

تيراميسو

تيراميسو

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • ربع كوب اسبريسو
  • 1 ملعقة كبيرة بوتز دارك جامايكا رم
  • 14 سيدة أصابع (حوالي 25 جرامًا)
  • 1 لتر آيس كريم فانيليا

عملية

نأخذ وعاء ، يذوب السكر في الإسبريسو. أضف شراب Bootz وبرد لفترة. اغمس ليدي فينجر في الإسبريسو ، واحدًا تلو الآخر ، ورتبهم جيدًا في قاع صينية الخبز مقاس 8 × 8 بوصات.

تقليم أصابع السيدة إذا لزم الأمر. اخفقي آيس كريم الفانيليا لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يصبح طريًا ولكن لا يزال يحتفظ بشكله. انشرها على أصابع السيدة وشكل سطحًا أملسًا.

قم بتجميده طوال الليل حتى يصبح لطيفًا وثابتًا. لمنع حرق المجمد طوال الليل ، قم بلفه بالبلاستيك.

يترك ليلين قليلا ويقدم.

مثلجات رم الموز

يوم الروم العالمي: 5 وصفات رم ستحبها تمامًا

مثلجات الموز (الصورة: ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد)

مكونات

  • نصف كوب كريمة ثقيلة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 باينت آيس كريم فانيليا
  • 2 حبة موز مقطعة إلى شرائح
  • ¼ جوز أمريكي مفروم
  • ¼ كوب بوتز رم جامايكا غامق

عملية

خذ وعاء وأضف إليه الكريمة الثقيلة والسكر. ضربت حتى يشكل قمة لينة.

قسّم الموز والآيس كريم والبقان والكريمة المخفوقة ورم بوتز إلى أوعية وفقًا لذلك وقدمها!